Amo il pane アーモ イル パーネ) 

天然酵母パン教室

 

20年に渡り日本及び香港で、主にホシノ天然酵母のレッスンスクールを主宰。

香港では日本人初となるパンのオリジナルレシピ本を出版。

受講生から、パン屋・カフェ・パン教室開業者を多数 輩出しています。

 

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